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毎年恒例の新年会に、行ってきました。

今年の新年会は洲本でもカナロアとは反対側、西海岸の五色にある

料亭『はと』さんです。

まず名前を聞いて、はと料理専門店？！と、勘違いしましたが、

勘違いで良かったです。

お店に入ると和モダンで、きれいな店内。

和食のお店ですが、BGMはジャズでオシャレ度満点でした。

コース料理でしたので、少しずつ色んな種類のお料理が堪能できました。

前菜からの・・・

お吸い物。

お吸い物のふたの中にもきれいな絵が描いてあって、

それも全員の絵が違うという凝りように、びっくり！

そして、お刺身。

新鮮なのでくさみがなく、どれもおいしかったです。

お次は、れんこん団子のあんかけ。

ほくほくで、最高でした～！

次に登場したのが、ぶりの燻製。

燻製にしてあったので、魚臭さが全くなく、とても食べやすかったです。

そして、カニのジュレ。

お野菜のしゃきしゃき感とカニのおいしさが、見事にマッチしてました。

お料理の最後はぶり大根で〆でした。

お味噌のソースもおいしくて、和食でしたがフレンチに通じる

ものがありました。

お茶漬けはうめ茶漬けでしたが、お茶漬けにおもちが入ってて

食感が変わってて楽しかったです。

デザートは・・・・

豆乳プリン。

と～ってもおいしそうで、食べたかったのですが、豆乳アレルギーの為

全てバンクンメイのまぁちゃんに、食べてもらいました。

最後の最後は・・・・

お抹茶と和菓子でした。

こんなおいしいお食事を囲んで、みんなと話をしていると、

時間があっという間に過ぎてしまいました。

普段あまり会えない別の店舗の方と久しぶりにゆっくり会えて、

とても有意義な新年会となりました。

今年１年も頑張ろう！

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