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楽しい新年会♪
毎年恒例の新年会に、行ってきました。
今年の新年会は洲本でもカナロアとは反対側、西海岸の五色にある
料亭『はと』さんです。
まず名前を聞いて、はと料理専門店?!と、勘違いしましたが、
勘違いで良かったです。
お店に入ると和モダンで、きれいな店内。
和食のお店ですが、BGMはジャズでオシャレ度満点でした。
コース料理でしたので、少しずつ色んな種類のお料理が堪能できました。
前菜からの・・・
お吸い物。
お吸い物のふたの中にもきれいな絵が描いてあって、
それも全員の絵が違うという凝りように、びっくり!
そして、お刺身。
新鮮なのでくさみがなく、どれもおいしかったです。
お次は、れんこん団子のあんかけ。
ほくほくで、最高でした~!
次に登場したのが、ぶりの燻製。
燻製にしてあったので、魚臭さが全くなく、とても食べやすかったです。
そして、カニのジュレ。
お野菜のしゃきしゃき感とカニのおいしさが、見事にマッチしてました。
お料理の最後はぶり大根で〆でした。
お味噌のソースもおいしくて、和食でしたがフレンチに通じる
ものがありました。
お茶漬けはうめ茶漬けでしたが、お茶漬けにおもちが入ってて
食感が変わってて楽しかったです。
デザートは・・・・
豆乳プリン。
と~ってもおいしそうで、食べたかったのですが、豆乳アレルギーの為
全てバンクンメイのまぁちゃんに、食べてもらいました。
最後の最後は・・・・
お抹茶と和菓子でした。
こんなおいしいお食事を囲んで、みんなと話をしていると、
時間があっという間に過ぎてしまいました。
普段あまり会えない別の店舗の方と久しぶりにゆっくり会えて、
とても有意義な新年会となりました。
今年1年も頑張ろう!