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ずぼら飯①

2017.05.12 　カテゴリ　｜　みずきち,カナロア

 

 

こんにちは！みずきちです(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

 

5月ＧＷも終わり、家族連れで賑わっていたホテルも落ち着いた雰囲気です。

 

カナロアも今日もまったり過ごしております。

 

最近のみずきちは少し先ですが

 

予定が一つできまして、今から楽しみなんです(笑)

 

素敵なご縁があり、なんて幸運！と

 

ドキドキ、わくわく

 

また、こちらの内容もブログにUPしたいと思いますので

 

みなさんも楽しみに(笑)お待ちください(`･ω･´)ﾉ

 

 

 

少しそわそわしている私。

 

SNSでこんなものを発見。

 

 

レンジでチン！玉ねぎまるごとレシピ

 

 

なんだか惹かれる文章・・・

 

何事もめんどくさがってしまう私にぴったりなレシピ(*´ω`)

 

内容は至って簡単。

 

玉ねぎ一個に

 

コンソメキューブ１個、バター10gを

 

深めの耐熱皿に入れた玉ねぎの上に乗せ

 

 

 

ふんわりラップをかけて6～7分レンジでチンするだけ。

 

 

じゃーーーん出来上がり！

 

 

 

見た目はあまり美しくはないですが

 

お好みでぽんずをかけてもいいみたいです。

 

めっちゃおいしい･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*

 

淡路の玉ねぎがもともとおいしいのもあるけど

 

ほんのり甘い素朴な味が安心する・・・

 

そのレシピにはこうも書かれていました。

 

今の時期新玉ねぎで作るとなおさら美味しいです！と

 

私が使った玉ねぎはたまたま新玉ねぎでした。

(↑ダジャレみたいな1行)

 

普通の玉ねぎと新玉ねぎ何が違うんだ・・・？

 

今更ながらこんな疑問。

 

 

調べてみた

 

一般的な皮が茶色い玉ねぎは収穫され、一定期間乾燥させて出荷されるのに対し

 

新玉ねぎは収穫後わずか2～8日で出荷されるもので

 

乾燥の行程がないので水分量が多く

 

辛味より甘味を感じる人が多いようです。

 

ほ～だから生食、サラダとかにむいているのねφ(-ω-｡`)ﾒﾓﾒﾓ

 

ただ一般的な玉ねぎより日持ちはしないので

 

早めに食べることが大事らしいです！

 

 

へ～そうなんや、知らんかったφ(-ω-｡`)ﾒﾓﾒﾓ

 

てっきり新玉ねぎの方が栄養価高いのかと思ったφ(-ω-｡`)ﾒﾓﾒﾓ

 

どっちもいいんだねφ(-ω-｡`)ﾒﾓﾒﾓ

 

 

実はみずきちの地元岸和田は「泉州玉ねぎ」という玉ねぎが名産。

 

ですが、淡路島の玉ねぎには負ける・・・

 

今回改めて思いました(笑)

 

血液サラサラにもなるし、ダイエット効果もあるお野菜なので

 

みなさん、手軽に玉ねぎが食べたいと思ったら試してみてください。

 

もちろん、食べ過ぎには注意して。

 

 

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