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☆ 農カフェ 八十八屋 ☆
6月の梅雨とは信じられない程晴れて気持ちの良い日に、
近所の方に『農カフェ 八十八屋』に連れて行ってもらいました。
カナロアでも話題になっていたので、興味津々。
野菜中心のメニューと聞いて、わくわくして行って参りました。
場所は噂通り、本当に山の中にありました。
お店の中からは緑しか見えず、鳥の鳴き声が自然のBGMで心地良かったです。
さて、おまちかねのランチ。♪
まずはスープから。
野菜のみのミネストローネでした。
まろやかで優しい味に、ほっこりしました。
そしてメインは・・・。
ジャーン!!
色とりどりの沢山の野菜!
この野菜全てが、淡路産の新鮮な野菜!
野菜の自然な甘味がしっかりと感じ取れて、最高に幸せでした。(単純~((笑))
ディップも、また素晴らしい!
左から 『バーニャカウダー』 『淡路産の塩』 『玉ねぎの味噌和え』
どれも飽きることなく、おいしく頂きました。
デザートは、これです。
え~っと、え~っと・・・パンプキンのパウンドケーキ・・・だったかな?
とってもおいしかったです!!
レストランのすぐ隣に、地元の新鮮な野菜も売っていました。
この日、一番心魅かれた野菜は『玉ねぎ』です。
普通の玉ねぎではなく、糖度11度とスイカ並み!
迷わず一袋買って帰りました。♪
生で食べても苦みがなく、とてもおいしい玉ねぎでした。
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